Die Acerolafrucht (Malpighia glabra L.), auch Kirsche der Antillen genannt, stammt aus Zentralamerika und Brasilien, wo sie noch heute zu finden ist. Sie ist eine der Vitamin-C-reichsten Früchte der Erde. 1 g (entspricht ca. 3 Kapseln) unseres 17%-tigen Acerola Fruchtpulvers liefert Ihnen bereits 170 mg natürliches Vitamin C. Acerola ist ein wohltuendes, körperunterstützendes Lebensmittel.
Unser Acerola wird aus den reifen Kirschen gewonnen, im Sprühverfahren extrahiert zu Pulver. Die Menge des dafür benötigten Trägerstoffs Maltodextrin wird nach dem Reifezustand der Früchte bemessen. Dies erfordert neben einer langen Erfahrung ein flexibles und schnelles Ernten und Verarbeiten. Unser Extrakt ist wie die Kirsche selbst, rosarot und von säuerlichem Geschmack, mit einem Anteil von nur 20-30 % Maltodextrin.
Auf den internationalen Märkten wird größtenteils Acerolapulver mit über 50 % Maltodextrinanteil angeboten.
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Zutaten pro 100 g | pro 1 g |
Brennwert: 938 kJ/221 kcal | 4,7 kJ/1,1 kcal |
Eiweiß: 3 g | 0,02 g |
Kohlenhydrate: 50 g | 0,25 g |
Fett: 1 g | 0,005 g |
Vitamin C: 17000 mg | 85 mg (140 % RDA) |
Übrigens: Das Acerolapulver eignet sich auch für Menschen, die auf Zitrusfrüchte allergisch reagieren. Einfach ausprobieren!
(gelatinefrei, 100% vegetarisch)
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